おいしいもの、六感食 DINNER会 8月6日(土)17時~

【おいしいもの、六感食。】

「聴」 食材の声に耳を傾けて
「視」 ほんとうのことを知ろう
「触」 その手に触れる温もりと
「嗅」 自然そのものの匂いを包んで
「味」 想うぞんぶん食事を楽しもう
「心」 みんなで同じ食卓を囲みながら

六感食、それは食の豊かさを広げるコンセプト

 

ご予約はこちら>>http://shimizuchef.thebase.in/items/3587569
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dinner6

ものを食べるとき、五感を研ぎ澄ますという感覚をつい忘れていませんか?

「感じる」ということは、たしかにあなたの中にあるけれど
自ら感じようとしなければ、無意識の世界に取り残されてしまうものでもあります。

食べることは、「食事」と書きます。
健やかな身体をつくるための大切なイベントだからです。

けれど食事は、忙しい毎日の中でかんたんに済ませてしまいがち。

まずは、あなたの中で眠っている五感に声をかけて
少しずつ食事を彩るところからはじめてみませんか?

ひとりより、ふたり。
ふたりより、さんにん。
同じ釜の飯を食べる仲間が集えば、心の絆も広がります。

そうすれば、食事はお祭りになるでしょう。

食に関するほんとうの知恵は、わたしが教えることができます。
ぜひこの機会にご参加ください。

【詳細について】

<タイムテーブル>
17時〜18時 自然食、生命力について清水シェフが教えます。
18時半〜20時半 清水シェフのディナーコース

理にかなった生き方
健康って何?
食の工業化と生命力ある食材の話
生命力あふれる食材の手に入れ方

<ディナーメニューの予定食材>
野菜
明日葉、いんげん、枝豆、おくら、かぼちゃ、きゅうり、サトイモ、ししとう、しそ、新ショウガ、ズッキーニ、とうがん、トウモロコシ、なす、ゴーヤ、ニンニク、パプリカ、ピーマン、みょうが、モロヘイヤ、レタス等

魚介類
あなご、イカ、ウニ、クルマエビ、毛ガニ、昆布、サザエ、タコ、アユ、イワシ、カジキマグロ、カマス、カワハギ、きす、スズキ、太刀魚、ハモ

果物
イチジク、カボス、シークワーサー、梨、マスカット、マンゴー、メロン、桃、ゆず

※清水シェフが自ら選んだ、8月上旬に一番おいしくいただける生命力あふれる上記の食材を使ってお料理を作らせていただきます。
すべて自然のもののため、場合によっては食材の変更になる可能性もございますので、予めご了承ください。

おいしいもの、六感食
清水シェフ

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日 時:8月6日(土)17:00〜21:00
場 所:有楽町線豊洲駅から徒歩5分程度
※ご予約後、別途詳細のご案内をさせていただきます。
参加費:10,000円(税込)
※お勉強会、清水シェフディナーコース、お飲物込
定 員:8名
※応募者多数の場合は抽選になります。

http://shimizuchef.thebase.in/items/3587569

 

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